BAHAN :
3 buah pisang ambon hancurkan pakai garfu (optional)
2 butir telur (saya 1 butir telur)
7 sdm gula pasir (optional)
10 sdm minyak goreng
11 sdm tepung terigu protein sedang
1 sdm susu bubuk (optional)
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam halus
Langkah :
Pertama-tama panaskan panci kukus, sambil menunggu air dipanci kukus mendidih kita siapkan dan kerjakan semua bahan.
Langkah 1: kocok telur lepas, lalu masukan gula, kocok kembali hingga merata dan berbuih (kurang lebih 2 menit)
Langkah 2: Masukan pisang, aduk merata
Langkah 3: Masukan tepung, baking soda, susu bubuk dan garam, aduk sampai semua tercampur rata
Langkah 4: Setelah itu, beri minyak. Aduk hingga merata
Langkah 5: Siapkan cetakan olesi dengan sedikit mentega. Jika pakai loyang olesi mentega lalu beri tepung sedikit.
Tuang adonan kedalam cetakan, hentakan 2 kali agar gelembung udara keluar. Masukan kedalam panci kukus. Kukus, kurang lebih 40menit. tes tusuk pakai tusukan sate ya agar tahu dalamnya sudah matang atau belum.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan hangat-hangat bersama teh atau kopi🌻 selamat mencoba
Komentar
Posting Komentar